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重点一 ·用小碗吃+ H N8 W# J# k! i
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。! a5 J# ]' {" d4 x+ }
6 j2 _' v$ x* `8 \8 g8 h 重点二 ·牢记米饭的热能
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5 k( y) ]5 z% t, A) o& K" D 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一
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, ]7 c8 v1 O9 |8 P 米饭的份量 能量 + I8 f& E" L9 ]2 s1 i" y1 u- Z+ s N" F
半碗 81kcal
M4 h* o |: J7 U4 } 松松的一碗 163kcal . Y9 J& @7 K$ ~5 }
普通的一碗 244kcal
u# S) G4 E4 R1 P* a6 H 尖尖的一碗 326kcal 3 R& J. m$ y& N+ t
一盆饭 370kcal
6 b! Q; D n, w 一份便当 296kcal
. |. \: O3 L8 {* x( H: d 一个饭团 148kcal ' i; D& Q% O+ ]* K
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重点三 ·在饭中加料
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。2 @. P/ Y4 o8 w- d2 ^# m( L. s$ C
' Z: R4 h6 t( d9 Q9 t' H& Z+ R 表二
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6 H# E6 ?5 d( b T5 p, f 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
: r( C5 D3 z0 \" l7 R 蛋丝寿司饭 426kcal
+ X4 N m6 ]& F/ z% D! G. N 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal 3 D0 ~( K( A( {1 Q* I9 [
材料少的炒饭 575kcal
' A8 A, `, y# L0 I 肉菜饭（西班牙式） 263kcal 9 x" y, E" F& i" l9 f# D0 D/ Y
奶油饭 344kcal 6 F. y0 e" j( B2 }; ^
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39