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重点一 ·用小碗吃
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- @- P- ]4 Y( J( X 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能) L* A7 X9 `: m
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)+ c1 j0 N1 g# [0 O
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表一 5 D, n( ]1 [7 M! V6 W0 E
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米饭的份量 能量 3 |4 t) c5 c/ n4 G
半碗 81kcal
% c) U$ I1 M3 j 松松的一碗 163kcal
. s' h& Y3 m" Z$ ]# Z- e8 Y 普通的一碗 244kcal
$ q) I- r7 M( m2 x- J2 q# Q 尖尖的一碗 326kcal $ l, X6 k7 m1 L& l; D
一盆饭 370kcal
3 j3 H! s1 y8 y. J ]- W! V 一份便当 296kcal 5 O8 ? i y: [7 c
一个饭团 148kcal
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重点三 ·在饭中加料
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# j4 M: \; ~, z' E" d: W 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。) V; M0 e/ N6 b$ v! W) U
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表二# U9 E( }( s' |
2 k; e2 W) |, ^* g' j/ w) `- w 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
9 @: h' Z- g; v. O. r 蛋丝寿司饭 426kcal # K S' e w2 `/ S$ B$ q% j
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
( f2 {1 `( E2 k3 B$ m0 J 材料少的炒饭 575kcal
3 J' z; b+ L" t! I! J4 N k+ u& n4 j 肉菜饭（西班牙式） 263kcal `, A3 p5 T0 h
奶油饭 344kcal ! y3 D5 n$ b+ a" n0 D
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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$ N2 G0 [- A5 {) Y2 P3 o* x/ h# @ 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39