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重点一 ·用小碗吃5 g5 \$ c8 ]% ]7 @# D H
6 h. h# N$ N; E3 P2 b$ ] 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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- K2 v) M& f5 K& {; Q" A1 U& g4 r9 j 重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一
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+ v2 ~$ q/ e! P6 g 米饭的份量 能量 $ S e/ x' v% _; u
半碗 81kcal * F- Q1 u- l5 r) U% b! c
松松的一碗 163kcal ' t6 C7 Y0 l V7 N/ C
普通的一碗 244kcal
* s, W2 M2 ]0 g 尖尖的一碗 326kcal + n' \5 |7 [( l: O+ V
一盆饭 370kcal , p# h9 |9 G) @; G
一份便当 296kcal 2 i2 U: a! V6 `4 N, o8 \. J, X
一个饭团 148kcal
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重点三 ·在饭中加料+ N4 ^7 t# B9 L; t X$ e8 j. W/ P
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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2 Q* w0 a! h0 R* k$ X$ ~- ^/ E 表二1 G, K' A; u u
! T. H2 E% p8 i$ b5 K0 O' k( W6 m 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal 9 I$ `: N( Y8 u: r- _* Q
蛋丝寿司饭 426kcal
- y9 \) e& v( r 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
1 z/ m8 `; f/ ]( J6 \ 材料少的炒饭 575kcal 7 z1 B+ g8 o( \
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
! D, j3 m9 i: ?1 O 奶油饭 344kcal
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0 h9 k9 i; S0 T+ S 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等: C `% d# b2 t0 H
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39